Goldmuskateller 2020 „Novemberlese“ | trocken 0,75l

• Jahrgang: 2020
  Inhalt: Steiermarkflasche 0,75l
  Ausbau: Qualitätswein Stahltank
  Charakter: fruchtig und vollmundig  Alkohol 12,0 % Restzucker 6,0 g
• Passt zu
• Gewürze und Kräuter: Rosenblüten / Hibiskusblüte / roter Pfeffer / Dill / Korinander / Kerbel
• Aromafreunde: Orangenschale / Litschi / grüner Spargel / Nektarine / Khaki
• Käsesorten: Butterkäse / Emmentaler / mittelalter Gouda / milder Ziegenkäse / Buratta
• Liebt auch: frische Feigen / Cashewkerne / kandierte exotische Früchte / Rosenblütengelee / Milchschokolade
  Trinkreife: 2021 – 2024

Unsere Jungfernlese von diesem – eher in Venetien –  beheimateten Muskateller. Die Lese war in der letzten Oktoberwoche, wegen dem zu erwarteten Lockdown haben wir entschieden noch  vor dem 01. November zu lesen. Ein Wein für Muskateller – Freaks. In der Aromatik fruchtig, leicht und mineralisch. In der Nase Rosenholz und am Gaumen frische Trauben.  Sehr schönes Zucker-Säure Spiel. Wir servieren bei unserem Wein Degustation Menü dazu:  Grüner Spargel / Muskateller – Kerbel – Zabaione / junge Erdäpfel mit Schale