Sauvignon blanc Gamlitz 2025 / trocken 0,75 l

• Jahrgang: 2025
  Inhalt: Steiermarkflasche 0,75 l
  Ausbau:  Qualitätswein – Stahltank
  Charakter: kräftig und fruchtig Alkohol 12,5%vol Restzucker 1,4 gr
• passt perfekt zu
• Gewürze / Kräuter: Rosmarin / Koriander / Estragon / Telly cherry Pfeffer / Kaffir Limette
• Aromafreunde:  reife Stachelbeeren / Kiwi / frische  Feige / weißer Trüffel
• Käsesorten: roter Brie / steirischer Fasslkäse / Parmigiano / Pecorino / alter Gouda
• liebt auch: leicht geräucherter Speck ( Lardo )  / Salz / Steinpilze / Walnüsse
  Trinkreife: ab September 2026 bis 2030

ein sehr eleganter und fruchtiger Sauvignon blanc. gelber Paprika in der Nase, am Gaumen schwarze Johannisbeere. Exzellenter Speisenbegleiter. Wieder Spitzen- Sauvignon blanc, schönes Terroir, die kalkhaltigen Böden liefern diesen vollmundigen und eloquenten Wein mit langem Abgang. Bei unserem Wein-Degustations-Menü servieren wir dazu Lachs im Blätterteig mit Zitrone risotto, Rucola, Burrata