Grauburgunder 2018 privat | trocken 0,75l

Jahrgang: 2018
Inhalt: Bordeauxflasche 0,75 l
Ausbau: Stahltank
Charakter: kräftig und vollmundig Alkohol 13% vol Restzucker 5 gr
Speisenbegleiter: gebratene Leber, Wildragout, Trüffel , Carpaccio vom Rind, Beef Tatare, Fasan und Hase, Weichkäse
Trinkreife: ab jetzt bis 2026

Fast Rose-färbig präsentiert sich dieser Burgunder, schöne Karamell und Kaffee Noten, eingelegte Waldbeeren. Opulenter Wein mit einem feinen  Zucker – Säurespiel. Genau so sehe ich den Grauburgunder. Kein Mainstream Wein – solche Weine macht man sich für Privat. Leider auch nur mehr wenige Flaschen verfügbar.