Grauburgunder 2018 privat | trocken 0,75l

• Jahrgang: 2018
  Inhalt: Bordeauxflasche 0,75 l
  Ausbau: Qualitätswein  Stahltank
  Charakter: kräftig und vollmundig Alkohol 13% vol Restzucker 5 gr
• Passt perfekt zu
• Gewürze und Kräuter: schwarzer und weißer Pfeffer / Kurkuma / Muskatnuss / Thymian / Fenchel / Majoran / Salbei
• Aromafreunde: Nüsse / Pfirsich / Birne / getrocknete Marillen / kandierter Ingwer / dunkle Sojasauce
• Käsesorten: Gruyere / mittelalter Gouda / Camembert / Gorgonzola / Pecorino
• Liebt auch: weiße Schokolade / Karamell / Orangenzesten / Walnüsse / geröstete Mandeln / Pistazien
• Trinkreife: ab jetzt bis 2028

Fast Rose-färbig präsentiert sich dieser Burgunder, schöne Karamell und Kaffee Noten, eingelegte Waldbeeren. Opulenter Wein mit einem feinen  Zucker – Säurespiel. Genau so sehe ich den Grauburgunder. Kein Mainstream Wein – solche Weine macht man sich für Privat. Bei unserem Wein Degustation Menü servieren wir dazu Rindsroulade / Pastinake / gebratener Apfel / frittierter Salbei